大捕船的介绍

在奉化沿海，大捕船是机帆船之前的外海主要作业船只，兴盛于上世纪七十年代前的漫长岁月。大捕船作业起于何时已无法考证，但据桐照林氏家谱记载，栖凤村大捕船作业最早，桐照村次之，洪溪村最迟。鼎盛时期，仅桐照一村拥有大捕船300余只，足见当时渔业生产的发达。
   大捕船的载重量为16-18吨，今天看来微不足道，但在农耕时代要造出如此大船实属不易。做家具的木工称为“小木师傅”，造大船的木工叫做“大木师傅”。建造大捕船的木材主要是梓树、香樟树、檫树、柏树、金松树等，梓树做船底的龙筋，香樟树做肋骨、底梁和桡柱，檫树做船板，民间有“廿年杉树一根椽，廿年檫树好造船”的说法。柏树做船的腰沿——渔民称之为“玉肋”，起避碰撞的作用。金松树通直挺拔适宜作桅杆。这些木材采伐自奉化连山约相当于今大堰镇辖地,想见当年连山之林木之茂密。新船打好后经拶船工筑漏油漆方可投入使用。拶船工用麻筋、桐油、石灰合成的腻子填平船板的缝隙，使之滴水不漏，再将新船油漆一新，于是大功告成。
    新大捕船下水之时是个热闹的场面。主人家先拣一个吉利的大潮汛之日，农历十五、十六或初一、初二。下水那天，主人家先请菩萨，然后放炮仗，四周是看热闹的儿童、妪叟，而年轻力壮的则帮主人推新船。有人站在新船上领推船号子，有人从新船上往人堆里扔馒头、糖果，推船者则在“哎哟——哎哟——”的号子声中齐心协力将新船推向海潮中。
    大捕船上主要作业工具有渔网、毛筒、根索、钉锚等。渔网是苎麻织就的，平展看呈等腰三角形，网口宽8—10米，越往尾部网眼越小网线越细，最尾部为网袋筒，从网口到网尾长约20米左右。毛筒就是大毛竹，主要产于岩头、棠云一带山区，每船配有6支毛筒，作为增加网口张力的浮筒之用。4条根索由篾丝裹上糯稻草搓成。每条根索长为40—50米，粗8—9厘米。篾丝由毛竹或黄壳竹劈成，产于棠云的居多。搓根索由特制的摇棚完成，前摇芯3个摇把，后摇芯1个摇把，前后摇芯配合方能搓成三股根索。渔民有句俗话叫“后摇芯”，意为幕后指使的人。2门钉锚都是青柴树做成的木质渔锚，每门重200多斤，是抛入海底，固定渔网的工具。大捕船的船员一般为6人，即老大、头首、副头首、三计、副三计、烧火。吨位大一点的大捕船另配学习员，有7名船员。船员各司其职，分工明确，严格按劳计酬。吃得起苦上进心强的提升快，怠惰的不得提升。“老大”也是从“烧火”干起的。一般老大得12．5分，头首11分，副头首10．5分，三计9．5分，副三计7分，烧火6分，学习员2．5分。解网谢洋回家时，鱼货也照此分值分配。
    大捕船的动力为风帆和人工摇橹，劳动的艰辛可想而知。大捕船的生产内容有张半春、捕黄鱼、捕带鱼等。
    半春指农历二月半水到三月半水的捕捞作业，船只游弋在象山鹤浦、南韭山、渔山岛一带，捕捉鲳鱼、白鳊等为主。
    捕黄鱼又称“张叫鱼”。农历四月初水到五月半水，端午节前后黄鱼旺发，在洋底发出蛙鸣似的叫声，个体小的1斤多点，个体大的3斤有余。捕捞最大网头可达400担，网袋筒内的黄鱼都被挤压得勒出肉来。船员顾不上歇息，啃着冷饭在短时间内将黄鱼提进船舱来，这么好的黄鱼当时以每斤1角4分的价格卖给水产公司，而解放初期只卖8分钱1斤。那时没有保鲜设备，卖不出去的大黄鱼劈成白鲞回家来晒。
    黄鱼汛过后乌贼旺发，期间还可捕捞黄鲒、旗鱼、海鳗、鲳鱼等，这些都是制作明脯鲞、咸乌贼、淡鱼考头、风鳗鲞、糟鲳鱼的原料。直到农历六月廿三“谢洋”回家。
    夏季是渔民最富足的季节，他们喝着杨梅烧酒，吃着西瓜、水蜜桃，身穿花格纺绸衫裤，脚穿甩花拖鞋，个性张扬地蹒跚在街巷之间，鞋跟的铁掌撞击着卵石路面发出刺耳的声响。他们以与大海搏击的成果换取人生的欢乐时光。
    秋场大捕船又出海去捕捞秋白带、虾虫孱、梭子蟹、海蜇。
    到了农历九月份，大捕船卸去了钉锚、根索、毛筒，换上棉纱织成的渔网，带上两只舢舨，以母子船形式开始活水捕捞带鱼，这种作业形式称为“背舢舨”。大捕船当娘船，舢舨一只当偎船一只当网船，共12人组成。娘船4人即老大、驶风、烧火、二桨，网船4人为撑网船、出网、出袋、头片组成，偎船4人为小船老大、大橹、舱橹、头桨。捕捉的都是活水带鱼，条条银白鲜活，牙齿锋利，稍有不慎，刺破手掌。好时一网也有4000-5000斤。渔场从嵊泗逐渐往南移，最南端到台州大陈岛附近，直至春节临近返家。棉质渔网与捕黄鱼的麻质渔网不同。麻质渔网出海前要栲过，即用栲胶将渔网煮过，使之牢固；棉质渔网出海前要血过，畜血从内蒙古用血甏装来，渔网浸泡后经久耐用。当时没有严格的检疫制度，病牛病马病羊的血也混杂其中，血网期间往往引发周围的猪瘟病。
    出名的大捕船老大不但具有突出的捕捞技术，还具备管理和团结渔员的领导能力。在桐照村名老大辈出，孙阿表、林永夫、李化祥、林宽祥、沈昌伦……都是口碑极好的名老大，他们在大捕船的捕捞史上都有不俗的表现。七十年代以后机帆船异军突起，大捕船逐渐退出渔史舞台，如今在奉化沿海已没有一只大捕船了，但大捕船渔工们搏风击浪、耕海斗天的精神却代代相传，永不消逝。